Сорт: Груша, Сен-Жермен

Старинный зимний французский сорт. Он был известен еще в 1872 году под названием Добрая Луиза (Bonne Louise Duhamel). Был районирован в Северо-Кавказском регионе. Распространен в Краснодарском и Ставропольском крае, Дагестане, Кабардино-Балкарии, в Украине, Молдове, Армении и Средней Азии.

Дерево очень большое с широкопирамидальной кроной. Загущенность ветвей средняя, со значительным количеством плодовых веток.

Побеги серовато-зеленые, длинные, прямостоячие. Вегетативные почки средних размеров, заостренные. Листья зеленые с серым оттенком, средней величины, сложенные по центральной жилке, округло-яйцевидной формы, с короткозаостренной верхушкой. Край листа мелкопильчатый или без зазубренностей; черешок тонкий, средней длины.
Цветет в средние сроки. Цветки устойчивы к весенней непогоде.

Плоды выше средних размеров, удлиненно-грушевидной или продолговато-яйцевидной формы, иногда неравнобокие. Кожица тонкая, но прочная, не очень чувствительная к ударам и нажимам при съеме, вначале светло-зеленая, при созревании от светло-зеленого до желтого. По всему плоду разбросаны ржавые точки, особенно густо расположенные к краям плода, где они зачастую переходят в ржавую сетку, а нередко образуют сплошные пятна. Поверхность плода гладкая. Плодоножка средней длины, несколько изогнутая, довольно толстая, косопосаженная на верхушке крупного мясистого бугра, прочно прикреплена к плоду и плодушке. Блюдце небольшое, волнистое, довольно сильно оржавлено. Чашечка маленькая, открытая, с звездчаторасположенными чашелистиками. Сердечко менее средней или средней величины, эллиптической формы, расположено ближе к верхушке плода, ясно очерчено, грануляции отсутствуют. Семенные камеры довольно большие, закрытые, ось слегка полая. Семена темно-коричневые, удлиненные, средних размеров. Подчашечная трубка воронковидная.
Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, сочная, тающая, душистая, освежающая, довольно хорошего вкуса.
Плоды содержат сухих веществ – 13,9%, сахаров – 7,1%, титруемых кислот – 0,35%, аскорбиновой кислоты – 6,0 мг/100г, Р-активных катехинов – 37,5 мг/100г сырой массы.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская – в октябре – ноябре. В благоприятных условиях они могут храниться до января–февраля. Транспортабельность плодов хорошая. В упакованном виде их можно перевозить на большие расстояния.
Плоды относительно прочно держатся на дереве.
Плоды являются ценным продуктом для употребления в свежем виде, а также используются для переработки на компоты и сухофрукты высокого качества.
Сорт хорошо растет и плодоносит как на груше, так и на айве.
В пору плодоношения деревья, привитые на груше, вступают на 6-7 год, на айве – на 4-5 год. Урожайность ежегодная и высокая. Сорт среднезимостойкий, лишь в молодом возрасте в особо суровые зимы наблюдается подмерзание цветковых почек, а иногда и молодой древесины, поэтому для закладки сада этого сорта необходимо отводить более защищенные и теплые места. Этот сорт лучше всего удается на хорошо прогреваемых плодородных почвах с достаточным увлажнением. Значительно поражается паршой и филлостиктой.

Достоинства сорта: регулярная и высокая урожайность, хорошая транспортабельность плодов.

Недостатки сорта: требовательность деревьев к почвенно-климатическим условиям.

Регионы, в которых данный сорт Груша, Сен-Жермен, раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Ещё в категории: Груша

АвгустинкаАвгустовская росаАдмирал ЖервеАлександрин ДульярАлёнушка (Дюймовочка)АллегроАннушкаАстраханская ранняяБанкетнаяБашкирская летняяБашкирская осенняяБелолисткаБелорусская поздняяБергамот ДагестанаБергамот московскийБергамот осенний (Бергамот красный, Бергамот красный осенний)Бере Арданпон (Фердинант)Бере Боск (Бере Александр)Бере ДильБережёная (Бере жёлтая улучшенная, Бере жёлтая)Бере Жиффар (Жиффар)Бере зимняя МичуринаБере московскаяБере Наполеон (Наполеон, Бонапарт)Бере ОктябряБере ранняя Мореттини (Бере Прекос Мореттини)Бере русскаяБессемянкаБетаулскаяБирюзоваяБронзоваяВелеса (Дочь Отличной)ВербенаВернаяВеселинка (Новинка)ВеснянкаВестницаВидная (Бугристая)ВикторияВильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний)Вильямс Руж Дельбара (Вильямс красный, Макс Ред Бартлет)ВнучкаВолжская осенняяВолшебницаГера (Груша)ГимринскаяГорячеводскаяДагестанская летняяДальневосточницаДебютанткаДевоДекабринкаДесертная россошанскаяДетскаяДобрянка (Сентябрина)Долгожданная (Элегия)Дочь АмураДубовская ранняяДуля астраханскаяДюймовочкаЕсенинскаяЗаречная (Компактная)Зимняя кубаревиднаяЗональнаяЗояИльинкаИюльская ранняяКабардинкаКавказКаратаевскаяКарменКафедральнаяКиффер (Сеянец Киффера)КосмическаяКрасавица Черненко (Русская красавица)КраснобокаяКраснодарская летняяКрасноярская крупнаяКрасуляКубанская поздняяКубанская сочнаяКупаваКуюмскаяКюре (Вильямс зимний)Лада амурская (Лада, Дедова)Лада (Груша)ЛаринскаяЛевенЛель (Груша)Лесная красавица (Александрина, Мари-Луиз)

Cлучайная выборка из базы сортов

Груша : Бергамот московский
Осенний сорт Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева. Точное генетическое происхождение не установлено. Пре
Яблоня : Ахтубинское
Раннезимний сорт создан на Волгоградской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова путем посева семян
Айва : Золото скифов
Сорт выделен в Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства (г. Краснодар) из семя