Зимний сорт селекции Дубовского опорного пункта селекции плодовых культур НВНИИСХ получен от опыления сорта Бергамот волжский смесью пыльцы (Вильямс + Любимица Клаппа). Авторы сорта: Р.В. Корнеев, Л.К. Жукова. Районирован в Нижневолжском регионе. Распространен в Волгоградской области.
Деревья средние, с приподнятой широкопирамидальной кроной. Побегообразовательная способность хорошая.
Побеги средние, прямые или дугообразные, коричневато-бурые, голые. Листья мелкие, яйцевидные, длиннозаостренные, светло-зеленые, гладкие, матовые, с нежной нервацией. Листовая пластинка вогнутая, изогнутая вниз, неопушенная. Край листа волнистый, городчатый. Черешок длинный, средний по толщине, голый. Прилистники мелкие, ланцетные.
Плоды выше среднего размера, массой 150–200 г, кубаревидные, правильной формы. Кожица грубая, гладкая, тусклая. Окраска в период съемной зрелости: основная-зеленая, покровная – в виде тусклого размытого розового румянца на некоторой части плода. При поспевании основная окраска становится золотисто-желтой, покровная – небольшой размытый малиновый румянец. Подкожные точки (во время хранения) многочисленные, мелкие, серые, слабо заметные. Плодоножка средняя по длине и толщине, изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует. Чашечка открытая или полуоткрытая. Блюдце неглубокое, широкое, бороздчатое. Сердечко небольшое, луковичное. Камеры мелкие, закрытые. Подчашечная трубка короткая, котловидная.
Мякоть белая, средней плотности, сочная, кисловато-сладкая, с ароматом, очень хорошего вкуса. Химический состав плодов: сухих веществ – 14,8 %, сахаров – 11,9 %, титруемых кислот – 0,12 %, аскорбиновой кислоты – 4,35 мг/100 г.
Съемная зрелость плодов наступает в начале октября, потребительская – в декабре. Плоды способны храниться до марта. Деревья вступают в плодоношение на 6-7-й год после посадки в сад однолетками. Урожайность высокая и ежегодная. Зимостойкость и засухоустойчивость сорта высокие. Надземная часть и плодовые почки даже в суровые зимы (1968-1969, 1978-1979 гг.) не повреждались морозами. Паршой не поражается или поражается слабо.
Достоинства сорта: высокая экологическая устойчивость, высокие и регулярные урожаи, товарные и потребительские качества плодов и довольно продолжительный срок хранения.
Недостатки сорта: довольно позднее вступление в пору плодоношения.
Похожие названия:
Груша: Гвардейская Зимняя Груша: Бере Зимняя Мичурина Груша: Кюре (Вильямс Зимний)