Рочестер х гибридная форма (миндаль обыкновенный х персик обыкновенный). Получен в Государственном Никитском ботаническом саду. Автор Н.И. Рябов. Введен в Госреестр в 1965 г. по Северо-Кавказскому региону.
Дерево среднерослое. Крона широкоовальная, слабораскидистая. Цветки розовидные.
Плоды среднего размера, 80-100 г, широкоовальной формы. Брюшной шов слабый. Кожица зеленовато-кремовая с темно-красным румянцем, занимающим почти весь плод, густо войлочноопушенная, средней толщины и плотности, легко отделяется от мякоти. Воронка широкая, средней глубины. Вершина плодов округлая, с небольшим углублением. Мякоть белая, волокнистая, нежная, очень сочная, ароматная. Вкус сладкий, удовлетворительный. Косточка средней величины, не отделяется. В плодах содержится сахаров – 8,37-11,76%, кислот – 0,4-0,64%, аскорбиновой кислоты – 16,9 мг/100г сырой массы. Столового назначения.
Сорт самоплодный. Раннего срока созревания. Урожайность высокая. Зимостойкость средняя. Устойчивость к болезням средняя.
Достоинства сорта: ранний срок созревания, повышенная зимостойкость.
Недостатки: небольшой размер и невысокое качество плодов.
Похожие названия:
Персик: Ранний Кубани