Сорт: Персик, Джаминат

Сеянец неизвестного происхождения. Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур. Автор Ш.Г. Батырханов. Районирован с 2000 г. по Северо-Кавказскому региону.

Дерево среднее, среднерастущее. Крона шаровидно-плоско-раскидистая, средней густоты. Побеги средние, прямые, красно-бурые, с нижней стороны зеленые, с освещенной красные, голые, чечевичек мало, средние, белые. Почки тройные, две боковые генеративные, средняя вегетативная. Генеративные почки в основном размещаются у основания и средней части побега. Листья крупные, широкие, удлиненно-эллиптические, темно-зеленные, гладкие, блестящие. Пластинка листа изогнута вниз, с некоторой гофрированностью, вершина листа постепенно заостренная, основание заостренное. Край листа мелкопильчатый, у основания крупнопильчатый. Черешок длинный (10-11 мм), толстый, пигментированный, изогнутый, железок 2, округлые, коричневые. Цветки одиночные, колокольчатые, средние, красноватые.

Плоды крупные, одномерные, средняя масса плода 130 г, максимальная 160 г, высота 65 мм, диаметр в плоскостях 60-57 мм, овально-удлиненные, прижатые с боков. Вершина плода средневдавленная, с ямкой на вершине, воронка глубокая, до 10 мм и до 5 мм ширины, брюшной шов средней глубины, постепенно углубляется к вершине, плодоножка короткая, толстая, к плоду прикреплена прочно. Основная окраска плода желтая, покровная темно-красная мраморовидная. Кожица средняя, опущена слабо, с плода снимается трудно. Мякоть оранжево-желтая, нежная, сок бесцветный, сладкий с приятной кислотой. Косточка среднекрупная – 9,2 г, составляет 6,3% от массы плода, отделяется от мякоти хорошо, обратнояйцевидная, скошенная в бороздах. Плоды на дереве созревают одновременно, транспортабельные, хранятся 10-15 дней.

Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4,7 балла, компотов 4,7 балла. Содержание в плодах сухих веществ – 10,31%, сахаров – 7,49%, кислот – 0,72%, аскорбиновой кислоты – 11,48 мг/100г.