Сорт: Персик, Дагестанский Золотой

Сеянец от свободного опыления сорта Хадуссамат желтый. Оригинатор – Дагестанская селекционная опытная станция плодовых культур. Авторы: М.Ф. Гушин, А.С. Покровская, Ш.Г. Батырханов. Районирован в Дагестане с 1994 г.

Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона шаровидная, раскидистая, средней густоты. Побеги средние, прямые, с освещенной стороны красные, с нижней зеленоватые, чечевичек мало, но крупные. Почки тройные, две боковые генеративные, средняя всегда вегетативная. Генеративные почки размещаются в нижней и средней частях побега. Листья крупные, широкие, эллиптически-удлиненные, длиннозаостренные, светло-зеленные гладкие, матовые. Пластинка листа изогнута вниз, вершина листа постепенно заостренная. Край листа крупнопильчатый, у основания городчатый, прилистники отсутствуют. Черешок короткий, средней толщины, красновато-зеленый, железки средние, по 2 шт., желтые, округлые. Цветки одиночные, розовидные, средней величины, окраска розовая. Плодоносит в основном на смешанных побегах.

Плоды по величине средние, средней одномерности, масса до 130 г, диаметр в двух плоскостях 52-47 мм, высота 60 мм, форма овально-вытянутая, сжата с боков. Вершина плода слабо вытянута, воронка широкая, глубокая, основание с углублением, брюшной шов средней глубины, плодоножка короткая, хорошо отделяется от ветки, основная окраска плода желтая с карминовым румянцем. Мякоть оранжево-желтая, средней плотности, нежноволокнистая, сок бесцветный, сладкий с приятной кислотой. Кожица средняя, опушена слабо, снимается с плода легко. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4,6 балла, компота 4,6 балла. Содержание в плодах сухих веществ – 11,0%, сахаров – 9,58%, кислот – 0,75%, аскорбиновой кислоты – 12,1 мг/100г. Косточка средняя, хорошо отделяется от мякоти, при недостатке влаги плохо, вытянуто-заостренная, в ямках, сплюснутая с боков, составляет 5,85% от массы плода. Плоды на деревьях созревают одновременно, хранятся 8-10 дней, транспортабельные, универсального назначения.