Сорт: Айва, Ктюн-жум (зимняя айва)

Ценный позднезимний местный сорт айвы народной селекции Южного Дагестана распространен в основном в Южном Дагестане. Районирован в Северо-Кавказском регионе.
Дерево сильнорослое. Форма кроны дерева в молодом возрасте узко-цилиндрическая, в плодоносящем – широкоокруглая, тип плодоношения – на однолетнем приросте, плодовой веточке и на плодовом прутике.
Побеги длинные, толстые, темно-коричневые с зеленоватым оттенком. Листья крупные, морщинистые, цельнокрайние, черешки длинные и толстые, прилистники отсутствуют.
Плоды средние или крупные, со средней массой 250 г, максимальной – до 800 г, высокоцилиндрической формы, широкоребристые, с гладкой поверхностью и перехватом (сужением) ближе к вершине плода. Окраска кожицы золотисто-желтая, покровная окраска и восковой налет при съеме плодов отсутствуют, на плодах имеется войлочное опушение. Плодоножка-плодоветка длинная и толстая. Чашечка большая и закрытая. Подчашечная трубка маленькая и очень узкая или почти отсутствует. Семенные камеры большие и закрытые. Семена крупные, заостренно-яйцевидные. Осевая полость большая и длинная. 
Мякоть светло-желтая, сочная, кисло-сладкая, вкусовые качества выше средних. Химический состав плодов: сухих веществ – 14,4 %, сахаров – 9,1 %, титруемых кислот – 0,86 %, аскорбиновой кислоты – 23,1 мг/100 г, пектиновых веществ – 0,97 %, дубильных веществ – 0,16 %. 
Сорт позднезимний, срок съема плодов в конце октября, потребительская зрелость плодов наступает через месяц после съема. Ветроустойчивость плодов недостаточная. Транспортабельность хорошая. Плоды в обычных плодохранилищах хранятся до весны. Используются также для приготовления консервов (компот и варенье) хорошего качества. 
Деревья вступают в пору плодоношения на 5-6-й год, плодоношение ежегодное. Урожайность 25,0–30,0 т/га. 
Сорт зимостойкий, устойчив к грибным болезням и вредителям. Сорт хорошо размножается отводками, корневой порослью и прививкой (окулировкой).
Сорт является лучшим источником для выведения и создания высокоурожайных и крупноплодных позднезимних сортов айвы с длительной лежкостью, высокой транспортабельностью и хорошими консервными качествами плодов.
Достоинства сорта: высокая урожайность, крупный размер плодов, длительная лежкость и высокая транспортабельность, богатый химический состав и хорошие консервные качества, способность размножаться отводками, корневой порослью и прививкой.
Недостатки сорта: невысокие вкусовые качества и недостаточная ветроустойчивость плодов.

Айва, Сорт Ктюн-жум (зимняя айва)

Регионы, в которых данный сорт Айва, Ктюн-жум (зимняя айва), раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Ещё в категории: Айва

АврораАнжерскаяАнжерская от ГоринаБуйнакская крупноплоднаяВраниска ДанияЗолотистаяЗолотой шарЗолото скифовЗолото ТавридыЗубутлинскаяКаунчи-10КоллективнаяКраснодарская крупноплоднаяКраснослободскаяКрымская ароматнаяКрымская ранняя Ктюн-жум (зимняя айва)КубанскаяМаслянка поздняяМаслянка ранняяМосковская СусоваМускатнаяНоворичнаОктябринаОсенний сувенир ПодарочнаяРумоСказочнаяСкороспелкаСолнечнаяСъедобнаяТепловскаяУрожайная кубанская (Олимпийская)Янтарная краснодарская

Случайная выборка из базы сортов

Персик : Фаворит Моретини
Джеля ди Фиренце х Фертили Мореттини. Получен в Италии. Введен в Госреестр в 1987 г. по Северо-Кавказскому регину. Крона раски
Яблоня : Пепин орловский (Надежное)
Зимний сорт создан путем посева в 1954 году семян сорта Пепин шафранный от свободного опыления. Авторы сорта: Е.Н. Седов, В.К. За
Яблоня : Красная гроздь
Позднелетний сорт получен от опыления ранетки Устойчивое смесью пыльцы летних крупноплодных сортов сотрудниками Новосибирской зон