Сорт: Вишня, Чёрная Крупная

Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства А.Я. Ворончихиной в результате скрещивания сортов Жуковская и Ширпотреб черная. С 2000 г. сорт районирован по Северо-Кавказскому региону. Пользуется популярностью у садоводов юга Воронежской и Белгородской, а также Волгоградской и севера Ростовской областей.
Дерево средней силы роста или слаборослое, во взрослом состоянии не выше 3-4 м, крона широкопирамидальная или овальная, средней густоты, со средней или хорошей облиственностью. Кора на штамбе черно-серая, у молодых деревьев темно-серая, слабо или среднешероховатая, продольная растрескиваемость слабая или отсутствует, чечевички выпуклые, длинные или очень длинные, удлиненно-овальные по форме, широкие, расположены густо; свилеватость штамба отсутствует. Побеги прямые, междоузлия длинные, в молодом возрасте зеленовато-коричневые, затем приобретают серебристо-серый налет, негусто покрыты рыжевато-коричневыми овальными или округлыми чечевичками, голые. Вегетативные почки крупные, 4-5 мм, яйцевидные с заостренной верхушкой, отстоящие от побега или торчащие. Генеративные почки мельче, 3-4 мм, яйцевидные, с более округлой верхушкой, тоже отстоящие от побега. Листовая пластинка удлиненно-овальная с заостренной верхушкой, основание от округлого до дуговидного, длина 9-11 см, ширина 4-6 см на однолетних побегах; сверху темно-зеленая, слабоморщинистая по вдавленным боковым жилкам, средне и слабо вогнутая по центральной жилке, голая, глянцевая; снизу серо-зеленая, часто с серебристым оттенком, хорошо выделяющейся мелкой темно-зеленой нервацией, тоже голая; очень мелко двоякозубчатая, очень плотная, кожистая (характерный признак). Черешок 20-25 мм длиной, довольно толстый, голый или слегка опушенный сверху, светло-зеленый, практически без антоциановой окраски, с 1-3 довольно крупными железками, которые иногда отсутствуют; прилистников нет. В соцветии обычно 3, реже 2, совсем редко 1 или 4 цветка; цветки крупные, 30-35 мм в диаметре, широкочашевидные или даже плоские, иногда лепестки чуть отогнуты назад; лепестки широкообратнояйцевидные, белые, к концу цветения с более темной сеткой жилок, неперекрывающиеся; пестик вровень с тычинками или даже чуть ниже их, длина тычинок 10-15 мм, пестика вместе с завязью 12-15 мм. Чашечка ширококолокольчатая, заметно бугристая, чашелистики сначала стоячие, затем отгибаются и прижимаются к трубке чашечки, широкотреугольные, зазубренные, по длине короче трубки чашечки, несомкнутые, зеленовато-пурпурные.
Плоды крупные, средняя масса 5,6 г, высота 25 мм, ширина 24 мм, толщина 20 мм; форма плода округлая, с боков плод сплюснут довольно сильно; воронка широкая, мелкая, верхушка плода округлая с остатком пестика в виде точки. Окраска кожицы темно-вишневая, почти черная. Мякоть темно-вишневая, с более светлыми прожилками, нежная, мягкая, сок темно-красный. Вкус кисло-сладкий, приятный, дегустационная оценка 4,2 балла. Биохимический состав плодов: 12,1-16,9% сухих растворимых веществ, 8,0-11,4% сахаров, 1,1-2,0% титруемых кислот, 0,17-0,32% дубильных и красящих веществ. Плодоножка 32-38 мм длиной, 1 мм толщиной, к косточке прикреплена прочно и отрывается с трудом, отрыв мокрый. Косточка средней массой 0,48 г, что составляет 8,6% от массы плода, от овальной до широкоовальной, вершина округлая, основание плоское, слегка скошено, у основания выступающие рубчики; окраска светло-коричневая, от мякоти отделяется довольно чисто. Технологические качества плодов высокие: компоты в среднем за 8 лет оцениваются в 4,7 балла за внешний вид и 4,2 за вкус.
Цветение проходит в поздний срок. Сорт самобесплодный, лучшими опылителями являются Кентская и Гриот Остгеймский. Плоды созревают в раннесредний срок, на юге Центрального Черноземья в конце июня. В плодоношение деревья, привитые на антипке, вступают на 3-4 год после посадки в сад, скороплодность хорошая, в возрасте 6-9 лет в среднем было получено по 15,0 кг/дер., в наиболее благоприятные годы урожай достигал 20-25 кг/дер. Сорт интенсивного типа, по своим биологическим особенностям близок к Любской: рано вступает в плодоношение, быстро наращивает урожай, но деревья недолговечны и уже в возрасте 12-15 лет начинаются массовые выпады. Урожайность 10-15-летних деревьев уже ниже, чем у молодых, и в среднем составила 11,5 кг/дер.
Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая, даже в самые суровые зимы с понижением температуры до -32°-34° степень подмерзания не превышала 1,0 балла. Гибель цветковых почек в такие зимы колебалась в пределах 0,3-4,8%. Коккомикозом Черная крупная поражается в средней или сильной степени, на уровне сортов Гриот Остгеймский, Жуковская, Кентская. Сильно поражается также и монилиозом, особенно если в период цветения стоит дождливая влажная погода.
Достоинства сорта: слаборослое дерево, высокая скороплодность, крупные плоды.

Недостатки сорта: недолговечность дерева, сильное поражение грибными болезнями.

Вишня, Сорт Чёрная Крупная

Регионы, в которых данный сорт Вишня, Чёрная Крупная, раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Ещё в категории: Вишня

Аляевская Аморель Никифорова Аморель Розовая Анадольская Аннушка (Вишня) Антрацитовая Багряная Банкетная (Вишня) Брюнетка Булатниковская Быстринка Виктория (Вишня) Владимирская Волочаевка Вянок Гирлянда Гномик Градская Гриот Мелитопольский Гриот Мичуринский Гриот Московский Гриот Остгеймский Гриот Россошанский Гуртьевка Десертная Волжская Десертная Морозовой Десертная Тихоновой Дубовочка Дубовская Крупноплодная Дымка Жердевская Красавица Живица Жуковская Журавка Заранка Заря Татарии Звезда Звездная Игрицкая Игрушка Изобильная Искра Казачка Калитвянка Касмалинка Кентская Кизиловая Кирина Комсомольская Конкурентка Краса Татарии Краснодарская Сладкая Лада Лебедянская Ливенская Лозновская Лотовая Любимица Любская Малиновка Маяк (Вишня) Мелодия Метеор Молодёжная Морозовка Мценская Надежда (Вишня) Неполодская Нефрис Нижнекамская Низкорослая Новелла (Вишня) Нортстар Обильная (Вишня) Облачинская Ожерелье (Вишня) Окский Рубин Октава Орколия Орлица Памяти Вавилова Памяти Еникеева Памяти Машкина Памятная (Вишня) Память Ворончихиной Память Сахарова Память Щербакова Песковатская Подарок Учителям Подбельский

Случайная выборка из базы сортов

Яблоня : Аэлита
Раннезимний сорт. Получен во ВНИИС им. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Уэлси и Коричное полосатое. Автор сорта С.И. Исаев. С
Яблоня : Белое Летнее
Летний сорт селекции Свердловской селекционной станции садоводства, получен от скрещивания сеянца от свободного опыления крупнопл
Яблоня : Диво
Сорт селекции Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС) СО РАН. Авторы: В. Н. Васильева, Н. В. Моисеева, Е. Т. Сафонова.