Kochs Ostheimer, Minister von Podbielski, Кохова, Министр Подбельский, Подбельская.
Сорт из Германии получен в результате скрещивания сортов вишни Гриот остгеймский и Лотовая. Автор сорта К. Кох. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 1947 года.
Деревья сильнорослые, высотой 5 м и более, формируют красивую, округлую, с возрастом становящуюся плоско-округлую, сильно облиственную крону. Штамб с довольно гладкой, с продольными трещинами пепельно-коричневой корой; скелетные ветви отходят от штамба под углами 60–70°, толстые, темно-коричневые. Побеги вверхрастущие, с плодами – наклоняющиеся и поникающие. Листья крупные – 11,2 × 6,5 см, темно-зеленые, матовые или слабо блестящие, широкоовальные или обратнояйцевидные, обычно с резким переходом к верхушке, пильчатыми или двоякотупопильчатыми краями; черешок 20 мм; железки часто отсутствуют или бывают мелкими, бурыми, располагаются по 1–2 в основании листовой пластинки. Цветки формируются по 3–4 в одном соцветии, крупные, 32 мм, блюдцевидные, с округлыми, гофрированными лепестками, имеющими в основании двух сторон характерные зубцы и округлую верхушку, иногда со слабо выраженной выемкой. Рыльце пестика расположено на одном уровне с пыльниками. Чашечка бокаловидная, с антоциановой окраской. Цветоножка 20–25 мм длины, довольно толстая (2 мм). Характер плодоношения смешанный: в основании однолетних ветвей формируется 20 % урожая, на букетных веточках 2–3–4-летних ветвей – 80 %.
Плоды крупные, размером 22 × 18 × 19 мм, массой до 4-5 г и более, темно-красные, почти черные, блестящие, плоско-округлые, с округлой верхушкой и широкой, мелкой воронкой, брюшной шов скошен к верхушке. Мякоть темно-красная, со светлыми прожилками, волокнистая, нежная, кисло-сладкого, очень хорошего, гармоничного, с приятным вишневым ароматом вкуса; сок интенсивно красный. Химический состав плодов (в Краснодарском крае): растворимых сухих веществ – 15,2 %, сахаров – 10,7 %, титруемых кислот – 1,2 %, аскорбиновой кислоты – 9,7 мг/100 г; в Нижнем Поволжье: растворимых сухих веществ – 19,6 %, сахаров – 10,1 %, титруемых кислот – 1,6 %, аскорбиновой кислоты – 17,0 мг /100 г. Косточка среднего размера, 9,4 × 9,0 × 7,8 мм, массой 0,24 г, составляет 8–10 % от массы плода, светло-коричневая, широкоокруглая, несимметричная из-за оттянутого у основания в виде «клювика» брюшного шва, с сильно выпуклыми боками, хорошо отделяется от мякоти. Плодоножка 28–37 мм, толстая, к зрелому плоду крепится средне или слабо, отрыв почти сухой, у некоторых плодов с очень незначительным выделением сока. Транспортабельность плодов средняя. Сорт универсального назначения.
По срокам цветения относится к группе ранних сортов. Самобесплодный, лучшими опылителями служат сорта: Английская ранняя, Май Дюк, Гриот остгеймский, Лотовая, Анадольская, а также сорта черешни. Созревание раннесреднее. На Северном Кавказе плоды созревают в среднем 17 июня, в Нижнем Поволжье – в самом начале июля. Созревание не одновременное. Привитые растения вступают в плодоношение на 3–4-й год после посадки, продуктивность увеличивается медленно. Продуктивность сорта высокая. В условиях Краснодарского края урожайность составила в среднем 12,2 кг/дер., при максимуме 40 кг/дер. Очень высокую продуктивность сорт Подбельская показывает в Крыму, где средняя урожайность 76 кг/дер., максимальная – 145,3 кг/дер. С возрастом деревьев плодоношение переносится на периферию кроны.
Достоинства сорта: отличные вкусовые качества плодов универсального назначения, сравнительная полевая устойчивость к грибным болезням, высокая продуктивность.
Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к низким отрицательным температурам, крупные размеры растений создают проблемы по уходу и сбору урожая.
