Сорт ФГБНУ «Северо-кавказский ФНЦ садоводства, виноградарства и виноделия» получен на основе мутационной селекции в вегетативном поколении сорта Кавказская от воздействия гамма лучей. Авторы сорта: Е.М. Алехина, С.Н. Артюх. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2011 года.
Деревья сдержанной силы роста, с округло-овальной, слегка раскидистой кроной, хорошо облиственной, средней густоты. Побеги с небольшим серебристым налетом. Почки средней величины, вегетативные конусовидные, генеративные овальные, отклонены от побега в средней степени. Листья темно-зеленые, средней величины (17,5 × 9 см), основание ширококлиновидное, верхушка длиннозаостренная, край листа двоякоостропильчатый с плоской верхней поверхностью и легким опушением по жилкам нижней поверхности. Черешок средней длины и толщины, с интенсивной окраской по всей длине. Железки расположены на черешке по две, овальные, пигментированы. Цветки расположены в соцветии по два-четыре, средней величины, блюдцевидной формы, лепестки округлые, расположены свободно, с легкой розовой окраской. Чашечка бокальчатая, с окраской. Тычинки средней величины, пестик длинный (18 мм), расположен выше пыльников. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках разного возраста и однолетних побегах.
Плоды массой 7–8 г, довольно крупные (24 × 23 × 21 мм), широкоовальные. Верхушка плода округлая, с углублением, воронка широкая, мелкая, покровная окраска темно-красная, мякоть и сок интенсивной окраски. Мякоть средней плотности, сочная. Плоды привлекательные, одновременно созревающие, вкусовые качества высокие. Дегустационная оценка 4,8 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 17,0 %, сахаров – 11,7 %, титруемых кислот – 0,32 %, антоцианов – 220,7 мг/100 г, Р-активных веществ – 65,6 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 11,0 мг/100 г. Косточка овальная, массой 0,2 г, светло‑бежевая, верхушка и основание округлые, свободно отделяется от мякоти. Плодоножка средней длины, хорошо отделяется от плода, имеет сухой отрыв. Плоды транспортабельные, устойчивые к растрескиванию, универсального назначения.
Срок цветения ранний. Сорт самобесплодный. Срок созревания ранний (25 мая – 2 июня). Вступает в плодоношение в возрасте 5 лет. Урожайность в благоприятные годы высокая и достигает в период полного плодоношения 13 т/га. Отличается достаточной зимостойкостью и средней устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Засухоустойчив. Устойчив к основным грибным болезням, тлей поражается слабо, поражение вишневой мухой не отмечено. Сорт пригоден для садов интенсивного типа.
Достоинства сорта: раннее созревание, высокое товарное качество плодов, высокая устойчивость к болезням, сдержанность роста дерева.
Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к весенним заморозкам.
Похожие названия:
Черешня: Кавказская