Сорт ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» получен путем скрещивания сортов Венгерка ажанская и Ренклод Альтана. Авторы сорта: Е.М. Алехина, Л.А. Туровская, Р.Ш. Заремук. В Госреестре по Северо-Кавказскому региону с 2002 года.
Деревья среднерослые, крона стоговидная. Кора темно-коричневая, со среднешероховатой структурой, чечевички многочисленные. Побеги изогнутые, со средними междоузлиями. Форма почек конусовидная, с заостренной верхушкой. Листовая пластинка узкоклиновидная, длиной 10–11 см, шириной 3–4 см. Консистенция листовой пластинки эластичная, опушенность отсутствует, зазубренность средняя. Черешок с небольшим количеством антоциана, железки отсутствуют. Прилистники бледно-зеленого цвета, линейной формы, длиной 2,5–3,0 см, шириной 1–1,5 см. Из одной почки формируется два цветка. Форма венчика блюдцевидная, диаметр мелкий (15–20 мм). Бутоны белые с зеленовато-желтым оттенком. Лепестки белые, крупные, длиной 15 мм, шириной 15 мм. Гофрированность лепестков отсутствует. Пестик слабо изогнут, длиной 10 мм, с округлой формой рыльца. Чашечка чашевидной формы, без опушения, длиной 5 мм, шириной 3–5 мм.
Плоды массой 28–31 г, высотой 30–40 мм, шириной 13–15 мм, овальной формы. Штрихи отсутствуют. Брюшной шов средний, сплошной. Окраска кожицы зеленая, покровная синяя. Кожица средней толщины, снимается с трудом. Полость плода одноцветная с мякотью. Характер вкуса плода гармоничный кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,6 балла. Химический состав плодов: растворимых сухих веществ – 20,6%, сахаров – 15,0%, титруемых кислот – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 9,0 мг/100 г, Р-активных веществ – 54,0 мг/100 г. Косточка удлиненно-яйцевидная. Форма верхушки заостренная, с узкоокруглым основанием. Спинной шов среднеоткрытый, боковые ребра хорошо заметны. Киль средний, острый. Поверхность косточки medio-mammillar, бугорчатая. Плодоножка средней длины (11–13 мм) и толщины (1,7–2,1 мм). Прикрепление плодоножки к плоду среднее. Транспортабельность высокая. Сорт универсального назначения.
Цветение в средние сроки (6–8 апреля). Созревают плоды в конце августа. Средний урожай 60–70 кг/дер. Жаростойкость сорта высокая. Сорт Прикубанская может быть использован в селекции на жаростойкость и урожайность.
