- Макаркина Маргарита Алексеевна, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник, заведующая лабораторией
Лаборатория объединяет два подразделения: сектор биохимической оценки сортов и хранения, сектор технологической оценки сортов.
Сектор биохимической оценки сортов и хранения
- Макаркина Маргарита Алексеевна, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник, заведующая сектором
- Никитин Андрей Леонидович, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
- Ветрова Оксана Альфредовна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
- Матназарова Дарья Игоревна, младший научный сотрудник
- Рахметова Татьяна Павловна, младший научный сотрудник
- Яшкина Светлана Николаевна, лаборант-исследователь
Сектор технологической оценки сортов
- Левгерова Надежда Станиславовна, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник, заведующая сектором
- Салина Елена Сергеевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
- Сидорова Ирина Анатольевна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
- Изотова Антонина Алексеевна, лаборант-исследователь