Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкого
хорошего вкуса (4,4 балла), с ароматом. ... Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, устойчивость к парше, плоды
хорошего вкуса, осеннего срока созревания.
Недостатки сорта: в особо суровые зимы подмерзает.
https://vniispk.ru/varieties/surhurai