растворимые сухие вещества - 14,0-18,7%; сумма сахаров - 9,0-12,4%; титруемая кислотность - 2,6-3,4%; аскорбиновая кислота - 87,0-143,0 мг/100 г; пектиновые вещества (на сырой вес) - 1,2-1,6%.Сорт
зимостойкий ... и септориозом поражается слабо (2,0 балла), почковым клещом до 1,0 балла, высокоурожайный, средняя урожайность 15,3 т/га (4,6 кг/куст), максимальная - 46,0 т/га (13,8 кг/куст).Достоинства сорта:
зимостойкость
https://vniispk.ru/varieties/ksusha