состав: растворимые сухие вещества - 8,9-16,6%, сумма сахаров - 7,3-10,6%, титруемая кислотность - 1,0-3,8%, аскорбиновая кислота - 164,0 мг/100 г, пектиновые вещества (на сырую массу) - 0,8-2,1%.Сорт
зимостойкий ... 0 баллов), антракнозом, септориозом и почковым клещом поражается в слабой степени (1,0-2,0 балла), средняя урожайность 11,8 т/га (3,5 кг/куст), максимальная - 13,3 т/га.Достоинства сорта: высокая
зимостойкость
https://vniispk.ru/varieties/sharovidnaya