титруемая кислотность - 3,3%, аскорбиновая кислота - 159,0 мг/100 г, антоцианы -193,7 мг/100 г, лейкоантоцианы - 231,7 мг/100 г, катехины - 262,7 мг/100 г, сумма Р-активных веществ - 688,1 мг/100 г.Сорт
зимостойкий
https://vniispk.ru/varieties/azhurnaya