содержание сухих веществ – 17,91%, сахаров – 15,36%, титруемых кислот – 0,85%, Р-активных катехинов – 430 мг/100г, отношение сахара к кислоте 18,1, аскорбиновой кислоты – 8,25 мг/100г.Сорт частично
самоплодный
https://vniispk.ru/varieties/pridonskaya