Периодичность плодоношения и биологическая продуктивность Алтайских сортов и отборных форм яблони

УДК 634:527:634 2007
Авторы: Макаренко С.А.
ГНУ НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, отдел горного садоводства, 656045, г. Барнаул, Россия, niilisavenko@hotbox.ru

Конечным результатом получения и внедрения сорта является генетически закрепленная в нем продуктивность, которая должна оставаться на должном уровне независимо от биотических и абиотических факторов и обеспечивать высокую урожайность в любительских и производственных насаждениях Сибири.

К основным компонентам продуктивности относят: величину урожая, периодичность плодоношения, массу плода, тип плодовитости дерева (Исаева, 2000).

Для интенсивных садов необходимы новые высокоурожайные сорта с регулярным по годам плодоношением.

Исследования выполнены в отделе горного садоводства НИИСС им. М.А. Лисавенко (г. Горно-Алтайск). Оценивалась биологическая продуктивность и периодичность плодоношения 3 новых сортов и 3 перспективных форм. Схема посадки 6х4 м. Исследования проводили по методике морфофизиологического анализа (Исаева, 1974).

Пункты цветения изучаемых сортообразцов по возрастным участкам скелетных ветвей дерева распределяются неравномерно (таблица 1).Все сортообразцы, как и контрольный сорт Алтайское пурпуровое закладывают генеративные почки на 1-5 летней древесине. Это необходимо учитывать при разработке агротехнических мероприятий по уходу за насаждениями (обрезка), так как с ростом дерева зона плодоношения будет перемещаться к периферии дерева, что будет затруднять проведение уходных работ и сбор урожая.

В разной степени сортообразцы цветут на приростах прошлого года. У сорта Горный синап по годам на однолетнем приросте сосредоточено 30,5-18,0% соответственно, у отборных форм 12-82-1894 и 16-83-2415 10,0-57,0, 10,0-22 %, у контрольного сорта Алтайское пурпуровое 32% и 16% пунктов цветения. У сортов Баяна и Толунай их количество на приросте прошлого года составляет 7,0-9,0 % в 2004 г. и 1,0-7,0 % в 2005 г., отборной формы 7-82-983 13,0 % и в 2005 г. 5,0%. Основное количество пунктов цветения у изучаемых сортообразцов формируется на 2-летней древесине от 32,0 % до 69,0 % в 2004 г., от 39,0% до 69,0 % в 2005 г. и 3-летней древесине от 5,0 до 27,0 % 2004 г., от 21,0 % до 36,0 % в 2005 г.

1. Распределение пунктов цветения по возрастным участкам скелетных ветвей, %

Характерной особенностью ежегодно плодоносящего сорта является умеренная степень цветения дерева, раннее сбрасывание резервной завязи. Наши данные согласуются с результатами работы Э.В. Лаговой (1964) и И.Г. Фулги (1965). Периодичность плодоношения может сглаживаться чередованием плодоношения отдельных ветвей и плодовых образований.

На III-V этапах органогенеза идет формирование элементов продуктивности у каждого типа генеративного побега за счет заложения зачаточных цветков. Одновременно идут потери потенциального урожая за счет числа генеративных побегов с незавершенным циклом этапов органогенеза. Частичная потеря биологической продуктивности за счет числа генеративных побегов, не переходящих к заложению цветковых зачатков, уменьшает избыточное цветение и урожайность, что благоприятствует регулярности плодоношения.

Отношение цветущих и не цветущих плодовых образований у большинства изучаемых сортообразцов изменяется незначительно 56-60% к 40-48 % в 2004 г. и 47-59% к 41-62% в 2005 г (таблица 2). Низкий процент не цветущих плодовых образований у сорта Горный синап должен характеризовать его как сорт с периодичным плодоношением, но у него максимальное количество пунктов цветения и плодоношения на однолетнем приросте, что сглаживает периодичность.

Периодичность плодоношения у сортов Толунай, Баяна, Горный синап и отборных форм 16-83-2415, 7-82-983, 28-83-3051, 12-82-1894, как и у контрольного сорта Алтайское пурпуровое проявляется в чередовании плодоношения отдельных плодовых образований. Значительное увеличение количества плодовых образований на деревьях в 2005 г. в сравнении с 2004 г. у всех сортообразцов было обеспечено хорошим приростом 2003 г.

2. Соотношение цветущих и не цветущих плодовых образований у сортов и отборных форм яблони

В 9-10 летнем возрасте по суммарной биологической продуктивности контрольный сорт превосходили сорта: Баяна - 886 - 1464 кг/дер., Горный синап - 1000 - 1833 кг/дер., Толунай - 924 - 1270 кг/дер. и отборная форма 12-82-1894 - 850 - 888 кг/дер. Биологическая продуктивность контрольного сорта Алтайское пурпуровое - 506 - 713 кг/дер. Контролю по этому показателю уступали две отборные формы 16-83-2415 - 363-395 кг/дер. и 7-82-983 - 510-564 кг/дер.

На снижение биологической продуктивности влияла асинхронность заложения цветков, которая приводит к возникновению их разнокачественности в пределах соцветия. Число зачаточных цветков определяется сортовыми особенностями и типом побега. Средне количество цветков у сортообразцов изменяется от 6,5 (64-83-2415, Алтайское пурпуровое) до 7,2 (Баяна). С V этапа органогенеза отмечалась редукция цветков и особенно на Х этапе органогенеза, когда осыпалась “избыточная завязь”. При этом потери биологической продуктивности были как за счет числа побегов с полным сбросом всех цветков и плодов, так и за счет редукции только в пределах соцветия.

3. Биологическая продуктивность сортов и отборных форм яблони

На реализацию биологической продуктивности оказывали влияние погодные условия во время цветения. Весной 2004 г это была аномально высокая температура воздуха (35,5оС) и на поверхности почвы (58оС). В 2005 г. у сорта Баяна с ранним началом вегетации в небольшой степени повлиял возвратный заморозок 4-5 мая (-5оС).

Средняя масса плодов у изучаемых сортообразцов следующая: Алтайское пурпуровое 61,0 г, Баяна – 97, Горный синап – 97, Толунай – 77, 7-82-983 – 74, 12-82-1894 – 80, 16-83-2415 – 62.

Лучшей реализацией биологической продуктивности в 2004 г. выделяются сорта Баяна - 3,8% (14,1 т/га), Горный синап - 3,3% (13,5 т/га), Толунай - 4,8 (18,7 т/га) и контрольный сорт Алтайское пурпуровое - 2,9% (6,2 т/га). В 2005 г. реализация биологической продуктивности у сортов Баяна – 2,7% (16,6 т/га.) и Горный синап – 2,6% (19,9 т/га), контрольного сорта Алтайское пурпуровое – 6,1% (18,2 т/га), но этого было достаточно для получения высокого урожая (табл. 3). Ежегодная и стабильная реализация биологической продуктивности и урожайность у сорта Толунай - 4,8-4,5% (18,7-24,1 т/га).

Таким образом, высокой и средней биологической продуктивностью обладают сортообразцы: Баяна, Горный синап, Толунай. Они способны обеспечить высокую продуктивность насаждений яблони, реализуя свой биологический потенциал при различных неблагоприятных условиях цветения на 2,6-4,8%. У изученных сортообразцов высокопродуктивной является 1-4 летняя древесина.