Оценка зимостойкости черешни в условиях Северо-Западного региона


УДК 634.23:632.111.5(470.2) 2008
Авторы: Орлова С.Ю., канд. биол. наук, Юшев А.А., доктор биол. наук
ГНЦ РФ ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова.
Санкт-Петербург, Россия,
s.orlova@vir.nw.ru, a.yushev@vir.nw.ru
 
A set of 27 cherry cultivars has been examined for winter-hardiness under conditions of the Russian Northwest. To analyze this character, the winters of 1998/99, 2002/03 and 2005/06 were considered as the most unfavourable winters of the last decade. Frost damage to woody tissues, cambium and core of one-, two-, three-year-old and long-lived branches and generative buds has been studied. All the studied accessions fell into 5 groups. The cvs. Seyanets Kozlovsky, Leningradskaya Rozovaya, Serdechko, Chereshnya iz Berezhnogo and Meelika belong to the group of winter-hardy accessions. Their brief characteristics are offered.
 
Введение. Черешня – нетрадиционная плодовая культура для Северо-Западного региона России, и поэтому необходимым условием успешного ее возделывания является подбор сортов, соответствующих местному климату. Особое значение при этом имеет их приспособленность к зимним условиям. От степени зимостойкости зависит сохранность в зимний период вегетативных и генеративных органов, а значит - регулярность плодоношения и величина урожая. В связи с этим особую значимость приобретает изучение сортов различного эколого-геогра­фи­чес­ко­го происхождения с целью выделения образцов, адаптированных к условиям Северо-Западного региона.
Место проведения, объекты исследования. В условиях Северо-Западного региона на Павловской опытной станции ВИР, расположенной в 30 км южнее С.-Петербурга, нами проведено изучение 27 образцов черешни, относящихся к различным по происхождению группам: Северо-Западный регион – Гортензия краснопахарская,  Красная плотная, Красная сладкая, Ленинградская розовая, Сердечко, Скребловская, Сеянец Козловской 25; Центрально-Черноземный регион – Козловская, Первенец, Юлия; Беларусь  – Алебастровая, Журба, Черешня из Бережного, Черешня 2-4-46, Черешня 2-48, Черешня 120; Эстония – Anne, Veidenbergi, Kati, Kristina, Meelika, Nord, Piret, Polli Murel, Priima, Tômmi.
Методика исследования.  Методическими рекомендациями по оценке поражений низкими зимними температурами ветвей служили разработки М. А. Соловьевой (1967). Подмерзания тканей древесины, сердцевины, камбия и коры одно-, двух-, трех-, многолетних ветвей оценивали по 5-балльной шкале. Общий балл поражения получали при их суммировании. Повреждения генеративных почек отмечали согласно «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Орел, 1999).  
Результаты исследований. Суровые условия перезимовки, особенно 1998/99, 2002/03 и 2005/06 гг., имевшие место в Северо-Западном регионе и характеризовавшиеся частыми сменами низких температур оттепелями, послужили хорошей проверкой адаптивности 27 образцов черешни к климатическим условиям региона. Характер зимних повреждений в эти годы   различался.
Сумма низких отрицательных температур зимнего периода 1998/99 г. составила -869,9о (табл. 1), а минимальная температура воздуха наблюдалась в период вынужденного покоя в I декаде февраля и составила -32,8оС. Самым холодным месяцем был февраль – с суммой отрицательных температур -249,2оС. Наиболее сильно подмерзли: Piret (суммарный балл подмерзаний за зиму 50,8), Polli Murel (60,5), Nord (67,0), Kati (73,5), Гортензия краснопахарская (74,0), Черешня №120 (80,0). Подмерзание однолетних ветвей у них составило 13,4-20,0 баллов. Очень слабую степень подмерзаний имели Черешня из Бережного (16,0), Сеянец Козловской (24,0), Ленинградская розовая (24,5). Подмерзание однолетних ветвей у них не превысило 8 баллов.
 
Табл. 1. Данные зимних отрицательных температур за годы наблюдений (С.-Петербург – Павловск)
Года
Сумма отрицательных температур, град.
∑ за зим-ний пе-риод
Минимальная температура, оС
Ноябрь
Декабрь
Январь
Февраль
Март
Ноябрь
Декабрь
Январь
Февраль
Март
1998/1999
211,2
144,3
231,3
249,2
33,0
869,9
19,9
26,1
28,3
32,8
18,3
2002/2003
105,2
337,4
401,4
163,6
94,7
1102,3
17,8
26,8
32,5
27,1
21,1
2005/2006
0,6
135,5
203,3
321,7
193,4
854,5
12,3
20,7
28,8
29,3
20
 
Зима 2002/2003 г. была суровой. Сумма низких отрицательных температур достигала высшего значения -1102,3о, минимальная температура воздуха в I и II декадах января была -32,5оС. Самым холодным месяцем был январь с суммой низких отрицательных температур -401,4о. Наиболее сильно подмерзли: Piret и Kristina (суммарный балл подмерзаний за зиму 51,4), Polli Murel (60,5), Nord, Козловская (67,0), Kati (73,5), Гортензия Краснопахарская (74,0), Черешня №120 и Юлия (80,0). Подмерзание однолетних ветвей у них составило 13,4-20 баллов. Слабую степень подмерзаний имели Сеянец Козловской 25 (24,0) и Ленинградская розовая (24,5). Подмерзание однолетних ветвей у них не превышало 8 баллов.
Сумма низких отрицательных температур зимнего периода 2005/06 достигала -854,5о, минимальная температура воздуха наблюдалась в период вынужденного покоя в I декаде февраля – -29,3оС. Самым холодным месяцем был февраль – сумма низких отрицательных температур составила – -321,7оС. Наиболее сильно подмерзли Алебастровая (45,7), Черешня №120 (51,0) и Kati (53,0). Подмерзание однолетних ветвей у них составило – 5-14 баллов. Слабую степень подмерзаний имели Piret (19,5), Tômmi (24,4), Meelika (26,6). Подмерзание однолетних ветвей у них 6,5-7,3 балла.
Наиболее частыми зимними повреждениями у черешни является вымерзание генеративных почек. За три года наблюдений все образцы имели полную гибель цветковых почек. Только сорт эстонской селекции Meelika имел 98% поврежденных почек.
За годы исследований средний суммарный балл подмерзаний вегетативных органов, характеризующий состояние растений после зимовки, составил от 26,8 до 80,0 баллов (Таблица 2).
 
Табл. 2. Дифференциация сортов черешни по группам повреждений растений низкими отрицательными температурами (Павловская ОС ВИР, 1998/99, 2002/03, 2005/06 гг.)
Сорт
Повреждение морозами, балл
Суммарный балл повреждений
Груп-па по устой-чивости к низким отриц. темпера-турам
Генеративные органы
Вегетативные органы
Однолетние ветви
2-летние ветви
3-летние ветви
Многолетние ветви
К
о
р
а





 
К
а
м
б
и
й



 
Д
р
е
в
е
с
и
н
а
 
С
е
р
д
ц
е
в
и
н
а
К
о
р
а





 
К
а
м
б
и
й



 
Д
р
е
в
е
с
и
н
а
 
С
е
р
д
ц
е
в
и
н
а
К
о
р
а





 
К
а
м
б
и
й



 
Д
р
е
в
е
с
и
н
а
 
С
е
р
д
ц
е
в
и
н
а
К
о
р
а





 
К
а
м
б
и
й



 
Д
р
е
в
е
с
и
н
а
 
С
е
р
д
ц
е
в
и
н
а
С-ц Козловской 25
100
1
1
1
5
0,7
0,7
1,3
5
0,7
0,7
1,3
5
0
0
1,7
1,7
26,8
 
Ленинградская розовая
100
0.8
0.8
1,7
5
0,8
0,8
1,7
5
0,5
1,3
0,5
5
0,3
0,5
1,2
2
27,9
 
Сердечко
100
1
1
1
5
1
1
1
5
1
1
1
5
1
1
1
2,3
29,3
II
Черешня из Бережного
100
2
2
2
5
1,8
1,8
1,8
5
1
1
1
1,7
0,8
0,8
1
1,7
30,4
 
Meelika
98
0,9
1
1,4
5
0,9
1
1,4
5
0,9
0,9
1,3
5
0,8
0,8
1
3,3
30,6
 
Anne
100
1,3
1,3
1,3
5
1,3
1,3
1,5
5
1,3
1,3
1,5
5
0,8
0,8
1,1
2,3
32,1
 
Алебастровая
100
1,3
1,3
1,3
5
1,3
1,3
1,3
5
1,3
1,3
1,3
5
1
1
2,3
2,3
33,6
 
Красная плотная
100
1,2
1,2
1,2
5
1,3
1,3
1,8
5
1.2
1.2
1,7
5
1
1,2
1,7
2,7
33,7
 
Журба
100
1,1
1,1
1,2
5
1,1
1,1
1,7
5
1,1
1,1
1,5
5
1,2
1,5
1,5
3,9
34,1
 
Черешня 2-4-46
100
1,7
1,7
1,7
5
1,7
1,7
1,7
5
1,3
1,3
1,3
5
0,7
1
1,3
2,3
34,4
 
Скребловская
100
1,5
1,5
1,5
5
1,5
1,5
1,5
5
1,5
1,5
1,5
5
1,2
1,2
1,2
2,6
34,7
 
Tômmi
100
1,3
1,3
1,7
5
1,3
1,3
1,7
5
1,3
1,6
1,9
5
1,3
1,3
1,7
3
35,7
 
Красная сладкая
100
1,3
1,3
1,3
5
1,3
1,3
1,3
5
1,3
1,3
2,3
5
1,3
1,7
2,3
3
36
III
Черешня 2-48
100
1,5
1,5
1,5
5
1,5
1,5
1,5
5
1,5
1,5
1,5
5
1,5
1,7
1,7
2,7
36,1
 
Первенец
100
1,6
1,6
1,6
5
1,6
1,6
1,8
4,9
1,6
1,6
2,2
5
1,4
1,4
2,2
2,9
38
 
Priima
100
1,7
1,7
1,7
5
1,7
1,7
1,7
5
1,7
1,7
1,8
5
1,5
1,5
1,7
3
38,1
 
Veidenbergi
100
1,9
1,9
1,9
5
1,9
1,9
1,9
5
1,9
1,9
1,9
5
1,8
2
2
2,5
40,4
 
Piret
100
2
2
2
4,7
1,9
1,9
1,9
4,6
1,9
1,9
1,9
4,6
1,9
1,9
2,3
3,1
40,5
 
Kristina
100
1,7
1,8
1,9
5
2,1
2,1
2,1
5
2,1
2,1
2,1
5
1,9
1,9
2,2
3,5
42,5
 
Polli Murel
100
3
3
3
4,9
3
3
3
5
3
3
3
5
3
3
3
4,1
55
 
Козловская
100
2,7
2,7
2,7
5
2,7
2,7
4,3
5
2,7
2,7
4,3
5
2,7
2,7
4,3
3,7
55,9
IV
Гортензия Крас­нопахарская
100
3,3
3,3
3,3
4,3
3,7
3,3
3,3
4,7
3,3
3,3
3,3
4,7
3
3
3
4,7
57,5
 
Kati
100
3
3
3
4,7
4
4
4,7
5
4
4
4,7
5
4
4
4,7
4,7
66,5
 
Nord
100
4
4
4
5
4
4
4
5
4
4
4
5
4
4
4
4
67
 
Черешня 120
100
4,3
4,3
4,3
5
4,3
4,3
4,3
5
4,3
4,3
4,3
5
3,7
3,7
4
5
70,1
V
Юлия
100
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
80
 
 
По устойчивости к низким отрицательным температурам изученные образцы дифференцированы нами на группы. I группа – очень зимостойкие сорта – нет повреждений. II группа – зимостойкие сорта (средний за 3 года суммарный балл подмерзаний по образцам составил от 16 до 31) - в нее вошли Сеянец Козловской 25 (26,8), Ленинградская розовая (27,9), Сердечко (29,3), Черешня из Бережного (30.4) и Мeelika (30.6). III группа – среднезимостойкие сорта – самая многочисленная, она включает 14 образцов, имеющих суммарный балл подмерзаний за 3 года от 32 до 47:  Anne (32.1), Алебастровая (33,6), Красная плотная (33,7), Журба (34,1), Черешня 2-4-46 (34,4), Скребловская (34,7), Tômmi (35,7), Красная сладкая (36,0), Черешня 2-48 (36,1), Первенец (38,0), Priima (38,1), Veidenbergi (40,4), Piret (40,5) и Kristina (42,5). В IV группу – малозимостойкие сорта (суммарный балл подмерзаний по образцам от 50 до 65) отнесены Polli Murel (55,0), Козловская (55,9) и Гортензия Краснопахарская (57,5). V группа – незимостойкие сорта (сумарный балл подмерзаний от 66 до 80) – составили сорта Kati (66,5), Nord (67,0), Черешня 120 (70,1) и Юлия (80,0).
Анализ подмерзаний однолетних ветвей показал значительную амплитуду повреждений низкими отрицательными температурами -  от 8 до 20 баллов.   В меньшей степени повреждения имели Сеянец Козловской 25 и  Сердечко (8,0), Ленинградская розовая и Мeelika (8,3), Журба (8,4), Красная плотная (8,6), Красная сладкая, Анне и Алебастровая (8,9 баллов). Сильные подмерзания имели Nord (17,0), Черешня №120 (17,9) и Юлия (20,0 баллов).
Между повреждениями генеративных почек и вегетативных органов была установлена слабая корреляционная зависимость (r=0,16).
Ниже приведены краткие характеристики выделенных сортов.
Ленинградская розовая. Выведен во ВНИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова.
Дерево высотой до 3,5 м, с широкой кроной, раскидистыми редко расположенными ветвями. Плоды массой 3,2 г, сердцевидные, желто-палевые, с ярко-красным румянцем. Мякоть светло-желтая, нежная, сочная, со светло окрашенным соком, отличного вкуса. Цветение и созревание  происходят в средние сроки. Характеризуется хорошей зимостойкостью.
Meelika. Сорт эстонской селекции. Дерево высотой до 3,5 м, с широкой раскидистой кроной. Плоды массой до 3 ,0 г, сердцевидные, черно-красные. Мякоть красная, средней плотности, с розовым соком, хорошего вкуса. Цветение и созревание происходят в средние сроки. Характеризуется хорошей зимостойкостью.
Сердечко. Выведен во ВНИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова. Дерево высотой до 3 м, с широкой, раскидистой кроной. Плоды массой 3,5 г, сердцевидные, желтые. Мякоть желтая, сочная, с неокрашенным соком, хорошего вкуса. Цветение и созревание происходят в средние сроки. Характеризуется хорошей зимостойкостью.
 
Выводы
Проведенное изучение показало, что образцы, относящиеся к различным по географическому происхождению группам, присутствуют практически в каждой группе, как с высокой, так и низкой зимостойкостью. Дисперсионным анализом не установлены достоверные различия между группами (Fф > Fт).
По результатам исследований наиболее адаптированными к условиям перезимовки в Северо-Западном регионе выделены: Сеянец Козловской 25, Ленинградская розовая, Сердечко, Черешня из Бережного и Мeelika.
 
Литература
Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. – Орел: ВНИИСПК, 1999. - 608 с.
Соловьева М.А. Зимостойкость плодовых культур при разных условиях выращивания. - М., 1967. - 236 с.