Новые сорта яблони саратовской селекции для Нижнего Поволжья


УДК 634.1:631.527 2008
Авторы: Кондратьева Г.В.*, Сорокина И.К.,** канд. с.-х. наук
*Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И.Вавилова;
**НПП «Опытная станция садоводства», г. Саратов
В 2000-2007 гг. в различных зонах садоводства Нижнего Поволжья провели сортоизучение 44 новых сортов яблони, полученных от разных вариантов скрещивания. Большинство изученных сортов в этих условиях показали высокий адаптивный потенциал. Первенец Ртищева (1995 г), Хвалынское и Пасхальное (2008 г.) включены в Госреестр по Саратовской области. Первенец Ртищева и Совхозное рекомендованы для включения в Госреестр по Волгоградской области.
In 2000-2007 in various gardening areas of the Lower Volga Region a study of 44 new apple trees varieties was performed. Most of the studied varities under the given conditions have displayed high adaptability potential. Pervenets Rtisheva (1995), Hvalinskoe and Pashalnoe (2008) are included into the State register in Saratov region. Pervenets Rtisheva and Sovhoznoe are recommended for including into the State register in Volgograd region.
Сад должен состоять из экономически выгодных и экологически пластичных (с высоким адаптивным потенциалом) сортов: засухоустойчивых, зимостойких, устойчивых к парше и мучнистой росе, урожайных, с плодами высокого качества.    
Многие сорта, введенные в Госреестр по Саратовской области, не отвечают требованиям рынка. На данный момент лучшими по экономическим показателям являются: Беркутовское, Первенец Ртищева (зимнего срока потребительской зрелости плодов), из группы летних сортов на рынке Мальт Багаевский, Розовое превосходное; из осенних – Жигулевское, Россошанское полосатое.
Для обновления сортимента яблони необходимо введение в Госреестр новых перспективных адаптивных сортов, превосходящих районированные по основным селекционным и экономическим показателям.
Объектами исследований были 44 новых сорта, выделенных из гибридного фонда селекционера Г.В. Кондратьевой. Сортоиспытание проводилось в различных зонах садоводства Саратовской и Волгоградской областей.
Изучали характер прохождения фенофаз, засухоустойчивость, морозостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, срок вступления в плодоношение, урожайность, качество плодов новых сортов и гибридов в соответствии с общепринятыми методиками селекции и сортоизучения.
Сортообразцы яблони различались по времени прохождения фенологических фаз. Из 44 сортообразцов 8 начали вегетацию при сумме температур выше +50 С, равной 1450С, 20 – при достижении 1590С и 2 – при 1970С.
К самым раноцветущим можно отнести семь сортообразцов: Первенец Ртищева, Пасхальное, 1-4-50, 1-26-65, 3-5-25, Ртищевская красавица. Поздно цвели формы: 3-5-15, 1-26-49, 1-26-51, самая поздняя – 1-7-115.
Поздноцветущие сорта выигрывают в условиях частых весенних заморозков.
Конец роста побегов приходится на третью декаду июня (21-25 июня), что соответствует датам окончания роста сортов-эндемиков Саратовского Поволжья: Мальта Багаевского и Анисов, однако, семь форм закончили рост на неделю раньше.
Различия в окончании вегетации составляли 10 – 15 дней. До морозов листопад произошел у сортообразцов: 1-4-24, Пасхальное, 3-5-62, при сумме температур 33390С. Все остальные образцы не успели сбросить листья до наступления морозов, что характерно и для других сортов зимнего срока потребительской зрелости плодов, включенных в Госреестр по Саратовской и Волгоградской областям.
Все изученные сортообразцы по степени подмерзания органов и тканей соответствовали уровню районированного сортимента.
Высокую морозостойкость тканей побегов после промораживания при - 35°C (до 2 баллов) показали: Мальт Ртищевский, Спорное, Крyпное Ртище­ва, Ренет Громова, Беркутовское; выше средней (2,1-3,5 баллов) - Нарядное Ртищева, Первенец Ртищева, Совхозное; среднюю (3,6-5 баллов) - Осеннее Ртищева, Улыбка Ртищева, Зимнее Виктории.
Что касается засухоустойчивости, то по результатам лабораторного завядания листьев, более высокой водоудерживающей способностью отличались сорта: Крупное Ртищева, Яркий, Каракозовское, Пасхальное, Совхозное (табл. 1).
 
Табл. 1. Водоудерживающая способность листьев перспективных сортов и гибридов яблони
Сорта
2002 год
2003 год
время потери 35% влаги, час
% листьев,
восстановивших тургор
время потери 35% влаги, час
% листьев,
восстановивших тургор
Осенние
Уэлси
5,3
50
9,3
53
Яркий
5,6
85
10,3
62
Крупное Ртищева
5,8
80
9,5
56
Зимние
Первенец Ртищева
5,8
70
9,6
64
Каракозовское
5,6
95
10,9
56
Пасхальное
6,0
85
10,1
58
Совхозное
4,8
85
9,7
90
 
По устойчивости к грибным болезням изучаемые сортообразцы были на уровне районированного сортимента.
Таким образом, по адаптивности к условиям Нижнего Поволжья достоверных различий между изучаемыми сортообразцами и контрольными сортами Госреестра Саратовской и Волгоградской областей не выявлено. Устойчивость к абиотическим и биотическим факторам среды была либо на уровне, либо выше показателей контрольных сортов.
Выделена группа сортов, отличающихся малым объемом кроны и требующих меньших затрат на проведение обрезки деревьев и уборки урожая, которые могут быть использованы в селекции сортов яблони интенсивного типа (табл. 2).
B экономическом отношeнии предпочтение отдается скороплодным сортам, которым свойственно закладывать генеративные почки на однолет­нем приросте.
Группа скороплодных сортов, вступающих в плодоношение на тре­тий-пятый годы (всего 31 сорт): Елочное, Сладость, Хвалынское, Солнышко, Сластена, Мармеладка, Совхозное и др.
Группа сортов со средними сроками вступления в плодоношение: Гу­бернское, Нарядное Ртищева, Загадка, Mиpовое, Стойкое, Конопушка, Осен­нее Ртищева, Спорное, Забавное Ртищева, Улыбка Ртищева, Кандиль Рти­щевский, Ренет Громова, Шаровидное, Богатое, Pyмяное.
B результате расчета коэффициента периодичности плодоношения изучаемые сорта распределены в 3 гpyппы.
Ежегодно плодоносящие (коэффициент периодичности - менее 40%) 18 сортов: Мармеладка, Загадка, Каракозовское, Зимнее Ртищева, Совхозное, Крупное Ртищева, Ртищевская Кpасавицa, Незaмeтное, Конопушка, Пресное, Единственное, Стойкое, Мировое, Однородное, Слaдоcть, Елочное, Губерн­ское, Первенец Ртищева.
Нерегулярно плодоносящие (41-75%) сорта: Кандиль Ртищевский, Мелкое, Ренет Зеленый.
Резкую периодичность плодоношения (более 75%) показали 25 сор­тов: Улыбка Ртищева, Соседское, Спорное, Синап Ртищевский и др.
Ведущими показателями являются товарная и потребительская цен­ность плодов, урожайность, содержание в плодах биологи­чески активных веществ.
По данному комплексу признаков были выделены сорта: Совхозное, Каракозовское, Ртищевская Красавица, Пасхальное, Хвалынское, Нарядное Ртищева, Крупное Ртищева, Ренет Громова, Губернское, которые значитель­но превосходят районированный сортимент области.
Пасхальное по лежкости плодов не устyпаeт даже Северному Синапу, но значительно превосходит данный сорт по качеству плодов (окpаска, вкyс).
 
Табл. 2. Распределение сортов яблони по объему кроны (ВОС ВИР)
Сорта с очень малым объемом кроны (3-10 м3)
от 6,72 до 9,90 м3
Сорта с малым объемом кроны
(10-30 м3)
от 10,52 до 30,28 м3
Сорта с кроной средней величины (30-50 м3) от 30,80
до 42,78 м3
Сладость,
Коническое,
Совхозное,
Соседское,
Постоянное,
Однородное,
Стойкое, Незаметное,
Конопушка, Солнышко,
Весеннее, Губернское,
Скромное,
Спорное, Каракозовское, Богатое,
Сластена, Мировое,
Хвалынское, Елочное,
Ренет зеленый, Единственное, Среднее, Маленькое, Ровное,
Пресное, Загадка,
Мармеладка, Волнистое,
Беркутовское (контроль),
Синап Ртищевский,
Забавное Ртищева,
Мальт Ртищевский,
Нарядное Ртищева,
Ртищевская красавица,
Крупное Ртищева,
Осеннее Ртищева
Улыбка Ртищева ,
Зимнее Виктории,
Ренет Громова,
Кандиль Ртищевский,
Первенец Ртищева,
Зимнее Ртищева ,
Румяное,
Шаровидное,
Мелкое,
 
 
Ртищевская Красавица, Крупное Ртищева, Забавное превосходят все известные сорта летне-осенней группы по величине плодов (до 250 г); 9 сортов превзошли по содержанию витамина C в плодах высокови­таминный сорт Беркутовское (табл. 3). 
 
Табл. 3. Хозяйственно-биологическая характеристика перспективных сортов яблони
Название сорта
Урожайность т/га
Величина
плода
Масса плода
Сухое
в-во
Сахара
Аскорбиновая к-та,
 мг %
H
D
Каракозовское
12,2
61
72
170
15,1
9,5
14,2
Нарядное Ртищева
19
53
65
150
19,4
10,4
15,2
Ртищевская Красавица
11
71
78
180
18,2
10,4
14,7
Ренет Громова
7,6
54
77
170
17,4
9,9
13,0
Совхозное
16,4
60
80
170
17,4
10,1
19,3
Крупное Ртищева
14
66
80
180
17,2
9,7
15,8
Первенец Ртищева
18
60
75
180
16,6
9,2
13,8
Губернское
19
57
65
160
16,1
9,9
14,8
Хвалынское
19
70
70
160
14,0
9,2
16,9
Беркутовское (к)
22
54
62
150
17,0
8,8
11,6
 
Таким образом, сорта саратовской селекции вполне могут быть рекомендованы для использования в различных садоводческих зонах Поволжья: Правобережье и Заволжье, Саратовской области, даже в более засушливых районах Нижнего Поволжья, таких как Волго-Ахтубинская Пойма.
Большинство изученных сортов в этих условиях показали высокий адаптивный потенциал. Сорта Первенец Ртищева (1995 г), Хвалынское и Пасхальное (2008 г.) включены в Госреестр по Саратовской области, а Первенец Ртищева и Совхозное были рекомендованы для включения в Госреестр по Волгоградской области.