Оценка зимостойкости сортов яблони в слаборослом саду в полевых и лабораторных условиях

УДК 634:11. 632:111. 53 2007Авторы: Красова Н.Г., Ожерельева З.Е., Галашева А.М.

Зимостойкость – способность дерева переносить комплекс неблагоприятных зимних условий – определяет ареал возможного эффективного использования породы и сорта, его продуктивность и производственную ценность. Проявление зимостойкости зависит не только от сортовых особенностей, но и от условий произрастания, подвоя, возраста дерева, нагрузки урожая в предшествующем году. Действие неблагоприятных факторов внешней среды оказывает большое влияние на проявление генетически обусловленной зимостойкости.

В условиях средней зоны садоводства неблагоприятное влияние на состояние деревьев оказывают ранние осенне-зимние морозы, низкие критические температуры зимой при отсутствии снегового покрова, оттепели с последующими морозами, которые определяют степень и характер подмерзания.

Зимостойкость различных частей и органов яблони зависит от закалки и степени подготовленности организма к зимним условиям. Плодовые деревья очень чувствительныпосле выхода из глубокого покоя к суточным перепадам температур в этот период, когда в солнечные дни кора нагревается до 10-12ºС, а ночью температура падает до минус 20 -25ºС. Температура коры штамба и скелетных ветвей в этот период может снижаться со скоростью 10-11º в час (Котович,1974; Красавцев, 1969).

Целью данной работы является определение зимостойкости сортов и сорто-подвойныхкомбинаций в полевых и лабораторных условиях.

Методика, объекты исследования.

Изучение зимостойкостиполевым методом проводилось в садах интенсивного типа после наиболее суровых зим по «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск,1973; Орел,1999)

В лабораторных условиях морозостойкость изучали методом моделирования повреждающих факторов по методике М.М.Тюриной, Г.А. Гоголевой (1978). В контролируемых условиях в 2003 и 2004 гг. проводили определение потенциалов устойчивостисортов по 1,3 и 4 компонентам комплекса морозостойкости.

Объектом исследования послужили сорта яблони, выращенные в садах интенсивного типа на карликовых и полукарликовых вставочных подвоях.

Результаты исследований

Наиболее суровой за последнее десятилетие была зима 2005/2006гг. с суммой среднесуточных отрицательных температур воздуха – 1196,1° и минимальной температурой -36,5°С в воздухе и -39,3°С на поверхности снега (февраль). Почва промерзала глубоко, но температура почвы на глубине 0-20см не опускалась ниже 3°С.

Условия зимних месяцев с длительными морозами, но почти без оттепелей, с достаточным количеством снега и постепенным снижением температуры воздуха значительного вреда насаждениям яблони в саду интенсивного типа не причинили.

Средний балл общей степени подмерзания сортов яблони Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на карликовых вставочных подвоях 57-366, Г-134, ПБ-9, 67-532, 3-17-38 и 62-396 не имел достоверных различий по сортам и вставочным подвоям и составил 1,5 балла с колебаниями от 1,4 балла у сортов Орловский пионер, Чистотел до 1,6 балла у сорта Имрус (табл.1).

1 Общая степень подмерзания деревьев сортов яблони на карликовых вставочных подвоях (2005-2006 гг.), балл.

Следует отметить более сильное подмерзание сорта Имрус на вставке ПБ-9 и 62-396 (1,8 балла). Слабее других была общая степень подмерзания сорто-подвойных комбинацийЧистотел на 3-17-38, 57-366 и Г-134 (1,0-1,2 балла).

Основной характер подмерзания сортов в эту зиму – небольшие ожоги коры на штамбе или у основания скелетных ветвей: у сортов Орловский пионер, Чистотел-1,3 балла, Первинка, Имрус – 1,6 балла. Отмечено также подмерзание древесины (1,0-1,1 балла) и незначительное подмерзание концов однолетнего прироста (0,1-0,5 балла). У сортов Свежесть, Память Исаева, Славянин на карликовом вставочном подвое 6-9-76 отмечены также очень небольшие подмерзания (0,4-0,8 балла)- на уровне контрольного сорта Антоновка обыкновенная (0,6 балла).

Характер подмерзания сортов яблони на полукарликовых вставочных подвоях 3-4-98 и 3-3-72 (Болотовское, Имрус, Память Исаева, Орлик, Синап орловский, Орловский пионер, Чистотел) был таким же, как и на карликовых вставочных подвоях, общая степень подмерзания составила1,0-1,6 балла (табл.2).

2 Степень подмерзания у сортов яблони на полукарликовых вставочных подвоях (2005-2006 гг.), балл.

Слабым было подмерзание деревьев летних сортов яблони Раннее алое, Желанное, Орловим на полукарликовом подвое 3-3-72 (1,5-1,7 балла) – на уровне общей степени подмерзания контрольного сорта Мелба (1,6 балла), но выше Папировки (1,0 балла) (табл.3).

3 Степень подмерзанияу сортов яблони на полукарликовом вставочном подвое 3-3-72(2005-2006 гг.), балл.

Искусственное промораживание сортов яблони показало, что изучаемые вставочные подвои (табл.4) и сорта Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на этих вставочных подвоях обладали способностью быстро закаливаться осенью (I компонент) и в результате выдерживали ранние морозы.

4 Устойчивость к повреждениям тканей и органов вставочных подвоев (среднее за 2003/04 и 2004/05 гг., балл)

Возможные раннезимние морозы до -25°С в декабре 2004 и 2005 года не вызвали повреждения жизненно важных тканей однолетних побегов. Кора, древесина, камбий и вегетативные почки сохранялись здоровыми почти во всех сорто-подвойных комбинациях, кроме незначительных повреждений древесины в 2004 г. и вегетативных почек в 2005г. Максимальное повреждение почек отмечено у сорта Первинка и Память Исаева на полукарликовом вставочном подвое 3-4-98 (1,1-1,5 балла), Синапа орловского и Орловима на полукарликена 3-3-72 (1,4 – 1,5 балла).

Большое значение имеет определение устойчивости к морозам до -25°С после оттепелей. Контрольный сорт Антоновка обыкновенная как на сильнорослом семенном подвое, так и на карликовом 6-9-76 обладал высокой морозоустойчивостью после моделируемой оттепели: вегетативные почки и жизненно важные ткани в 2004 г. не имели повреждений, и очень незначительно (0,4-1,2 балла) повреждались в 2005 .

Большинство сортов и сортоподвойных комбинаций проявили высокую способность сохранять морозостойкость в период оттепелей на уровне Антоновки обыкновенной.

Несколько сильнее контрольного сорта были повреждения вегетативных почек у сорта Желанное наполукарликовом вставочном подвое 3-3-72 и на сильнорослом семенном подвое (1,5-1,9 балла), Первинка на карликеГ-134 (1,5 балла) и Чистотел на 3-3-72 (1,8 балла) в 2005году.

Воздействие более низкой температурой (-30°С) с закалкой после оттепели (+2°С) в конце зимы (IV компонент) показало хорошую способность восстанавливать морозостойкость у сортов Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на уровне Антоновки обыкновенной (табл. 5).

Повреждение вегетативных почек в среднем составило 0,7-0,9 балла, с максимальными повреждениями у Имруса и Орловского пионерана карликовом вставочном подвое 3-17-38и на полукарликовом 3-4-98 (1,6 балла), у Чистотела и Первинки на карлике 3-17-38 (1,2 балла). Повреждения древесины у сортов на слаборослых подвоях было на уровне повреждений Антоновки обыкновенной на 6-9-76 (0,9 балла) и сильнее повреждений Антоновки обыкновенной на сильнорослом семенном подвое (0,1балла), но все они имели обратимый характер повреждений. Кора и камбий у сортов на различных вставочных подвоях повреждалисьслабо, в среднем 0,2-0,4 балла. Максимальное повреждение камбия составило 1,0 балла у Имруса на полукарлике 3-4-98 и 1,5 балла у Орловского пионера на карлике 3-17-38.

Хорошей способностью восстанавливать морозостойкость при -30°С после оттепели и повторной закалки в марте обладали следующие сорта: Имрус на карлике ПБ-9; Орловим на сильнорослом подвое и полукарлике 3-3-72; Орловский пионер на карликах 57-366,ПБ-9; Папировка на 3-3-72 и сильнорослом подвое; Первинка на карлике 67-5-32; Чистотел на карликах Г-134.

5 Степень повреждения морозом сортов яблони после оттепели в контролируемых условиях (IV компонент)

По итогам 2х годовыхисследований I, III, IV компонентами зимостойкости обладали сорта яблони Болотовское на полукарлике 3-4-98; Имрус на карлике 62-396; Орловим на сильнорослом семенном подвое; Орловский пионер на карликах 57-366, ПБ-9; Свежесть на карлике 6-9-76; Папировка на полукарлике 3-3-72 и сильнорослом подвое; Первинка на карлике 67-5-32; Чистотел на карлике Г-134.

Остальные сорто-подвойные комбинации яблони имели небольшие обратимые повреждения тканей и почек.

Выводы

Изученные сорто-подвойные комбинации яблони показали достаточную зимостойкость деревьев в полевых условиях при минимальнойтемпературе в феврале 2006 года минус 39,3ºС. В результате искусственного промораживания установлена хорошая устойчивость к раннезимним морозам, слабая реакция на оттепели и способность сортов восстанавливать устойчивость после повторной закалки.