Рост и плодоношение сортов яблони на карликовых вставочных подвоях.


УДК 634.11..631.526 2007
Авторы: Галашева А.М.
Перспективным путем создания интенсивных садов является выращивание деревьев на корнях сильнорослых семенных подвоев с использованием вставки слаборослого подвоя длиной 18-20 см. У яблонь с использованием вставки слаборослого (карликового и полукарликового) подвоя ослабляется рост, создается удобная малогабаритная крона, деревья рано вступают в плодоношение, им не требуются шпалеры и опорные конструкции [Будаговский, 1976; Степанов, 1981, 1986].
Целью данной работы является изучение поведения сортов яблони при выращивании их на карликовых вставочных подвоях.
Работа выполнена под руководством доктора с.-х. наук Красовой Н.Г.
Материалы и методика
Учеты и наблюдения проводились на участках производственного испытания новых сортов яблони в ОПП ВНИИСПК на карликовых (48 кв.) вставочных подвоях посадки 1990 года по «Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск,1973; Орел,1999). Учетная делянка – 10 деревьев, повторность – 3-кратная. Изучались сорта Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на карликовых вставочных подвоях Г-134, 57-366, 62-396, ПБ-9, 3-17-38. Статистическая обработка данных проводилась методом дисперсионного анализа (Доспехов,1973).
Результаты
Сила роста деревьев. Изучение силы роста деревьев на карликовых вставочных подвоях показало влияние их на размеры деревьев и различия по высоте дерева, ширине кроны и диаметру штамба.
К 15-летнему возрасту сорта яблони Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на изучаемых карликовых вставочных подвоях достигали в высоту в среднем от 2,8 (Первинка) до 3,7 м (Чистотел) и в ширину от 2,7 (Орловский пионер, Первинка) до 2,9 м (Чистотел) (таблица 1). Высота деревьев сорта Чистотел на всех карликовых вставочных подвоях существенно больше остальных сортов и колеблется от 2,2 на вставке 57-366 до 4,6 м на ПБ-9.
1 Показатели силы роста яблони на вставках карликовых подвоев. Возраст 15 лет.

Сорт
Вставка
Высота дерева,
м
Ширина кроны, м
 
Окружность штамба, см
Объем кроны,
м3
Площадь проекции кроны, м2
Площадь поперечного сечения штамба, см2
 
 
 
Имрус
57-366
1,9
2,0
23,7
1,9
2,9
44,6
Г-134
2,8
2,5
30,3
4,5
4,8
72,8
3-17-38
3,5
3,1
33,8
8,3
7,2
90,9
ПБ-9
3,6
3,1
36,2
9,3
7,7
104,7
62-396
4,3
3,1
40,1
10,9
7,7
127,8
 
 
Орловский пионер
57-366
2,3
2,2
24,8
2,8
3,6
48,7
Г-134
2,5
2,5
25,0
4,0
4,7
49,7
3-17-38
3,2
3,0
35,1
7,3
6,9
97,7
ПБ-9
3,3
2,9
32,8
7,2
6,5
85,5
62-396
3,8
3,2
35,2
10,0
7,9
98,5
 
 
Первинка
 
 
57-366
2,0
1,8
21,7
1,6
2,4
37,4
Г-134
2,1
2,3
26,3
2,9
4,1
54,8
3-17-38
3,4
3,2
37,9
8,8
7,8
114,2
ПБ-9
3,2
3,1
41,0
7,9
7,5
133,5
62-396
3,5
3,3
37,9
9,5
8,2
114,2
 
 
 
Чистотел
 
57-366
2,2
2,1
22,7
2,4
3,3
40,9
Г-134
3,7
3,2
31,5
9,9
8,0
78,8
3-17-38
3,8
2,8
34,0
7,8
6,1
91,9
ПБ-9
4,6
3,5
36,3
14,1
9,3
104,9
62-396
4,1
3,2
31,3
10,8
7,9
77,9
С р е д н е е
3,2
2,8
31,9
6,8
6,1
80,5
НСР05А
НСР05В
НСР05АВ
0,2
0,2
0,5
0,2
0,2
0,4
1,8
2,0
4,0
 
 
 
Среднее по вставочным подвоям
57-366
2,1
2,0
23,2
2,2
3,1
42,9
Г-134
2,8
2,6
28,3
5,3
5,4
64,0
3-17-38
3,5
2,9
35,2
6,6
6,1
83,8
ПБ-9
3,7
3,1
36,6
9,6
7,8
107,2
62-396
3,8
3,2
36,1
10,3
7,9
104,6
Среднее по сортам
Первинка
2,8
2,7
32,9
6,1
6,0
90,8
Орловский пионер
3,0
2,7
30,6
6,3
5,9
76,0
Имрус
3,2
2,8
32,8
6,9
6,1
88,1
Чистотел
3,7
2,9
31,2
9,0
6,9
78,9
При наименьшей высоте и ширине кроны сорт Первинка в среднем имел наибольшую окружность штамба (32,9 см), с колебаниями по вставкам от 21,7 (на 57-366) до 41,0 см (на ПБ-9), существенно отличаясь по этому показателю (как и сорт Имрус) от величины окружности штамба сорта Орловский пионер. Наибольшее ослабляющее действие на рост деревьев сортов яблони оказали вставочные подвои 57-366 и Г-134. Эти деревья имеют наименьшую высоту, ширину и объем кроны, а также показатели толщины штамба, существенно отличаясь от показателей силы роста деревьев на других изучаемых вставках. Деревьям сортов с более сдержанным ростом на вставках 57-366 и Г-134 соответствовали меньшие показатели объема кроны (2,2-5,3 м3), площади проекции кроны (3,1-5,4 м2), площади поперечного сечения штамба (42,9-64,0 см2). Наиболее значительно эти различия проявились у сортов Имрус, Орловский пионер, Первинка на вставочных карликовых подвоях 57-366, Г-134, а также у сорта Чистотел на вставке 57-366.
На карликовых вставочных подвоях 3-17-38, ПБ-9, 62-396 в возрасте 15 лет деревья достигали в высоту 3,5-3,8 м, в ширину 2,9-3,2 м, т.е. они были типичными карликами, с хорошо развитой кроной, прочным, крепким штамбом и хорошим закреплением в почве.
Оценка совместимости вставочных подвоев с изученными сортами и семенным сильнорослым подвоем показала хорошую сохранность деревьев на вставке 62-396 (97% деревьев), на ПБ-9 (92%), на 3-17-38 (86%). Меньше других сохранились деревья на вставках 57-366 и Г-134 (75-68%).
Урожайность сортов яблони. Основное преимущество деревьев на карликовых вставочных подвоях перед сильнорослыми деревьями – раннее вступление в плодоношение и увеличение урожайности с единицы площади за счет плотности посадки деревьев (1,0 тыс. деревьев на гектар и более). Деревья сорта Имрус дали первый урожай (51 ц/га) на вставочном подвое 3-17-38 и на вставке 62-396 (47 ц/га) в трехлетнем возрасте. Этот сорт оказался самым скороплодным из изучаемых сортов. Суммарный урожай сорта Имрус в среднем по изучаемым вставкам за первые 10 лет роста в саду составил 83,3 т/га, с колебаниями от 63 на вставке 57-366 до 100 т/га на вставке 3-17-38. У сортов Чистотел, Орловский пионер, Первинка за этот же период сумма урожая составила 54,7; 49,0; 39,8 соответственно (таблица 2).

2. Урожайность сортов яблони на карликовых вставочных подвоях в различные периоды за 15 лет роста в саду.

Сорт, А
Вставка, В
Сумма урожая
за первые 10 лет
Сумма урожая
за 1993-2004 гг.
Нагрузка урожая на единицу:
Средний урожай за 2002-2006 гг.
объема
кроны кг/м3
площади проекции кроны кг/м2
площади попереч. сеч. штамба
кг/см2
кг/ дер.
ц/га
кг/дер.
кг/дер.
ц/га
Имрус
 
3-17-38
100,1
1001
175,6
21,1
24,4
1,9
24,6
246
62-396
98,6
986
174,2
16,0
22,7
1,3
23,3
233
ПБ-9
89,9
899
173,8
18,7
22,5
1,6
25,2
252
Г-134
64,7
647
140,9
31,5
29,2
1,9
24,4
244
57-366
63,0
630
101,3
54,4
34,3
2,2
10,9
109
Орловский
пионер
3-17-38
65,5
655
153,1
20,8
22,1
1,5
23,1
231
62-396
48,2
482
133,4
13,3
16,8
1,3
21,9
219
ПБ-9
55,4
554
140,9
19,5
21,7
1,6
23,2
232
Г-134
40,6
406
111,5
27,9
23,5
2,2
18,4
184
57-366
35,3
353
70,1
24,9
19,4
1,4
12,2
122
Чистотел
 
 
 
3-17-38
61,7
617
160,5
16,7
18,9
1,2
26,7
267
62-396
66,2
662
149,6
13,1
15,3
1,0
25,6
256
ПБ-9
63,0
630
156,7
16,3
17,2
0,9
26,6
266
Г-134
46,3
463
105,9
24,5
17,5
1,3
19,5
195
57-366
36,4
364
82,7
30,1
20,4
1,3
13,6
136
Первинка
 
 
 
3-17-38
54,0
540
147,6
20,6
26,0
1,7
22,6
226
62-396
43,1
431
125,5
13,8
18,9
1,9
20,7
207
ПБ-9
49,6
496
129,1
11,0
16,9
1,4
20,9
209
Г-134
27,6
276
72,2
10,6
13,2
1,3
12,6
126
57-366
24,5
245
48,6
33,7
25,1
2,0
8,1
81
Среднее
56,7
567
127,7
21,9
21,3
1,6
20,2
202
НСР05 А
           В
         АВ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5,0
6,4
12,6
Среднее по вставочным подвоям
 
 
 
 
 
3-17-38
70,3
703
159,2
19,8
22,9
1,6
24,2
242
ПБ-9
64,5
645
150,1
16,5
19,6
1,4
24,0
240
62-396
64,0
640
145,7
14,1
18,4
1,4
22,9
229
Г-134
44,8
448
107,6
23,6
20,9
1,7
18,7
187
57-366
39,8
398
75,7
35,8
24,8
1,7
11,2
112
Среднее по сортам
 
 
 
 
 
Имрус
83,3
833
153,2
28,3
26,6
1,7
23,2
231
Чистотел
54,7
547
131,1
20,1
17,9
1,7
22,4
224
Орловский пионер
49,0
490
121,8
21,3
20,7
1,6
19,8
198
Первинка
39,8
398
104,6
17,9
20,0
1,7
17,0
170
За период 2002-2006 гг. средняя урожайность изучаемых сортов составила 20,2 кг/дер. (202 ц/га). Наибольшей была урожайность сортов на вставках 3-17-38, ПБ-9, 62-396 (24,2-22,9 кг/дер. или 242-229 ц/га), что существенно выше урожайности сортов на вставке 57-366 (11,2 кг/дер. – 112 ц/га). Средний урожай более 200 ц/га дали сорта Имрус и Чистотел в среднем по всем вставочным подвоям, причем, как и в предыдущий период, выделились комбинации этих сортов со вставочными подвоями 3-17-38, ПБ-9,62-396. На вставке 57-366 урожай этих сортов достоверно отличался от предыдущих комбинаций. У сортов Орловский пионер, Первинка на вставках 3-17-38, ПБ-9, 62-396 в возрасте старше 10 лет урожай был также высоким, а в среднем по всем изучаемым вставкам составил за период 2002-2006 гг. 19,8 – 17,0 кг/дер. (с колебаниями от 12,2 на вставке 57-366 до 23,2 кг/дер. на ПБ-9 у Орловского пионера, и от 8,1 на вставке Г-134 до 22,6 кг/дер. на вставке 3-17-38 у Первинки).
За 15 лет роста в саду сорта на вставках карликовых подвоев в целом показали высокую продуктивность. Наиболее высокий урожай был у сорта Имрус на карлике 3-17-38 – 175,6 кг/дер., наименьший урожай был у сорта Первинка на вставке 57-366 – 48,6 кг/дер.
Таким образом, за период изучения урожай сортов на карликовых вставочных подвоях 3-17-38, ПБ-9, 62-396, был достоверно выше урожая сортов на вставке 57-366.
Объективную возможность оценить продуктивность деревьев с учетом размеров кроны дает сравнение показателей нагрузки урожая на единицу объема кроны площади проекции кроны и площади поперечного сечения штамба. Нагрузка урожая у деревьев на карликовых вставочных подвоях в среднем по изучаемым сортам составила: на единицу объема кроны 17,9 кг/м3 (Первинка) – 28,3 кг/м3 (Имрус), на единицу площади проекции кроны – 17,9 кг/м2 (Чистотел) и 26,6 кг/м2 (Имрус), на единицу площади поперечного сечения штамба 1,6 кг/см2 (Орловский пионер) – 1,7 кг/см2 (Имрус, Чистотел, Первинка). На карликовых вставках Г-134 и 57-366 сорта рано вступали в плодоношение, но, образуя более слаборослую крону, по величине урожая отстают от сортов на других карликовых вставках. Однако при расчете нагрузки урожая на объем кроны и единицу площади поперечного сечения штамба у них высокие показатели, и наиболее продуктивными по нагрузке урожаем на единицу кроны оказались деревья на слаборослой вставке 57-366. Нагрузка урожая на объем кроны составила в среднем по сортам 35,8 кг/м3 с наибольшими показателями по сорту Имрус. Показатели нагрузки урожая на единицу площади поперечного сечения штамба оказались наибольшими у сортоподвойных комбинаций Имрус и Первинка на 57-366, Орловский пионер на Г-134 (2,0-2,2 кг/см2).
Учитывая малообъемную крону, целесообразно высаживать сорта на вставках Г-134 и 57-366 более плотно.
          Товарные и потребительские качества плодов. Качество плодов определяется их размером, окраской, формой, вкусом, содержанием питательных и биологически активных веществ. Потребители оценивают плоды, в основном, по их внешнему виду и вкусу. На карликовых вставочных подвоях средняя масса плода составляет у сорта Имрус 130 г, Чистотела 125 г, Орловского пионера 115 г.
   Товарные качества плодов определяются государственными стандартами. На размер плодов значительное влияние оказывает нагрузка урожаем, обрезка деревьев, погодные условия вегетационного периода. Снижает товарные качества плодов повреждение паршой и вредителями, градобоины, вмятины, отсутствие плодоножки, неправильная форма. На карликовых вставочных подвоях товарность плодов высокая. У сорта Имрус на вставке 3-17-38 плодов диаметром более 60 мм было 81,2% при общем количестве плодов высшего и первого товарного сорта – 69,2%. У сорта Чистотел плодов диаметром более 60 мм было 67,1% при общем количестве плодов высшего и первого товарного сорта – 61,7%, у Орловского пионера – 50,7% и 46,5% соответственно (табл.3).
3 Товарность плодов яблони на вставочных подвоях 3-17-38 (%)

Сорт
Количество плодов высшего и первого сорта
Среднее
Количество плодов
2003
2004
2006
Имрус
65,7
75,8
66,2
69,2
81,2
Чистотел
73,3
37,3
74,4
61,7
67,1
Орловский пионер
34,2
25,5
79,9
46,5
50,7
 
Зимостойкость сортов яблони. Изучавшиеся сортоподвойные комбинации за период оценки, и даже в суровую зиму 2005/06 г., проявили достаточно хорошую зимостойкость (табл.4).
4 Общая степень подмерзания деревьев у сортов яблони на карликовых вставочных подвоях 2005/2006 г., балл

Вставочный подвой, В
Сорт, А
Среднее, В
Орл. пионер
Первинка
Имрус
Чистотел
ПБ -9
1,4
1,5
1,8
1,7
1,6
67-5-32
1,4
1,6
1,5
1,7
1,6
62-396
1,4
1,4
1,8
1,5
1,5
3-17-38
1,6
1,6
1,5
1,2
1,5
57-366
1,3
1,5
1,5
1,0
1,3
Г-134
1,3
1,6
1,3
1,2
1,4
Среднее, А
1,4
1,5
1,6
1,4
1,5
FФ<Fт
Средний балл общей степени подмерзания сортов яблони Имрус, Орловский пионер, Первинка, Чистотел на карликовых вставочных подвоях 57-366, Г-134, ПБ-9, 67-5-32, 3-17-38 и 62-396 не имел достоверных различий по сортам и вставочным подвоям и составил 1,5 балла с колебаниями от 1,4 балла у сортов Орловский пионер, Чистотел до 1,6 балла у сорта Имрус. Основной характер повреждений сортов в эту зиму - небольшие ожоги коры на штамбе или у оснований скелетных ветвей и слабое подмерзание древесины. Следует отметить несколько более сильное подмерзание коры у деревьев сорта Имрус на вставке ПБ-9 и 62-396 (1,8 балла). Слабее других была общая степень подмерзания сортоподвойных комбинаций Чистотел на 3-17-38, 57-366 и Г-134 (1,0-1,2 балла).
Световой режим. В соответствии с силой роста и строением кроны у сортов яблони освещенность дерева на высоте 2 м была лучше в сравнении с освещенностью дерева на высоте 1 м (табл.5). На высоте 1 м эта величина по сортам не различалась и составила 0,56 кал/см2 мин. (50% от освещенности открытой площадки), на высоте 2 м – 0,79 кал/см2 мин. (70,5%). Освещенность невысоких деревьев Первинки на высоте 2 м существенно выше освещенности Имруса (0,87 и 0,72 кал/см2 мин. соответственно). Как на высоте 1 м, так и на высоте 2 м лучшая освещенность сортов отмечена на вставке 57-366 с существенной разницей в сравнении с сортами на других вставках и составила 0,73 кал/см2 мин. (88%) на высоте 1 м и 0,98 кал/см2 мин. (88%) на высоте 2 м и в среднем 0,85 кал/см2 мин. (77% от освещенности открытой площадки). Все 3 сорта при меньшем объеме кроны на этой вставке в сравнении с деревьями на других вставках имели самые высокие показатели освещенности, особенно на высоте 2 м - 0,92 – 1,04 кал/см2 мин. (83-94% от освещенности открытой площадки). Сорта Первинка и Орловский пионер на вставке Г-134 освещались также значительно лучше, чем на остальных вставках, и лучше сорта Имрус на этой вставке (0,90 и 1,00 кал/см2 мин. Орловский пионер и Первинка, в то время как Имрус – 0,58 кал/см2 мин.) – соответственно 82-91% и 53% от освещенности открытой площадки).
 Величина суммарной солнечной радиации, поступающей в крону сортов на вставках 3-17-38, 62-396 и ПБ-9 была невысокой на высоте 1 м – 0,41-0,56 кал/см2 мин., что составило 38-48% от освещенности открытой площадки, и несколько большей – на высоте 2 м. В целом освещенность изучаемых сортов на этих вставках существенно не различалась, лишь на вставках 62-396 и ПБ-9 сорт Первинка в сравнении с сортом Имрус на высоте 2 м имел лучшие показатели.
Деревья в ряду размещены с востока на запад, поэтому южная часть кроны освещалась длительнее и лучше у всех сортов, увеличиваясь, как правило, от 9 к 13 часам. Освещенность кроны с южной стороны составила от 0,93 кал/см2 мин. у сорта Имрус до 1,00 у сорта Первинка (83-89% от освещенности открытой площадки) на высоте 1 м, и от 0,98 кал/см2 мин. (Имрус) до 1,01 кал/см2 мин. (Орловский пионер), т.е. 85-89% от освещенности открытой площадки на высоте 2 м. Освещенность изучаемых сортов с южной стороны существенно не различалась у деревьев на различных вставках.
Одинаково хорошо крона была освещена в дневные часы со всех сторон на высоте 2 м у наиболее слаборослых деревьев Орловского пионера и Первинки на вставках 57-366 и Г-134.
5 Интенсивность солнечной радиации сортов яблони
в зависимости от карликовых вставок, кал/см2 мин. 2004 г.

Вставка,
А
На высоте 1 м
На высоте 2 м
Среднее по
вставке, А
Ор­ловский пио­­нер
Пер­вин­ка
Им­рус
Среднее
Орловский пионер
Пер­вин­ка
Им­рус
Среднее
57-366
0,78
0,63
0,78
0,73
1,00
0,92
1,04
0,98
0,85
Г-134
0,66
0,67
0,43
0,59
0,90
1,00
0,58
0,82
0,71
3-17-38
0,51
0,45
0,56
0,51
0,78
0,73
0,78
0,77
0,64
62-396
0,55
0,50
0,45
0,50
0,74
0,84
0,60
0,73
0,62
ПБ-9
0,45
0,50
0,41
0,46
0,58
0,84
0,62
0,68
0,57
Среднее по сор­ту, В
0,59
0,55
0,53
0,56
0,80
0,87
0,72
0,79
0,68
НСР05 А = 0,10                                     НСР05 А = 0,13
            В = 0,08                                                В = 0,10
          АВ = 0,18                                             АВ = 0,22
 
Выводы
1.        Сорта яблони на карликовых вставочных подвоях образуют невысокую компактную крону, удобную для ухода и сбора плодов, рано вступают в плодоношение. Наиболее слаборослые деревья были на вставочных подвоях 57-366 и Г-134. На вставочных подвоях 3-17-38, ПБ-9, 62-396 деревья были типичными карликами с хорошо развитой кроной, прочным, крепким штамбом и хорошим закреплением в почве.
2.        За период изучения урожай сортов на карликовых вставочных подвоях 3-17-38, ПБ-9, 62-396, был достоверно выше урожая сортов на вставке 57-366.
3.        На карликовых вставочных подвоях товарность плодов высокая, наиболее крупные плоды у сорта Имрус на карликовой вставке 3-17-38.
4.        Общая степень подмерзания сортов Имрус, Орловский пионер, Первинка и Чистотел была небольшой на всех изучаемых вставочных подвоях (Г-134, 57-366, ПБ-9, 3-17-38, 62-396).
Освещенность деревьев в значительной степени зависела от особенностей роста и влияния на него вставочного подвоя. На вставке 57-366 объем кроны изучаемых сортов яблони был самым небольшим, и освещенность кроны была лучше в сравнении с деревьями сортов на других карликовых подвоях. Высокая интенсивность солнечной радиации была также у сорта Первинка и Орловский пионер на вставке Г-134 на высоте 2 м, где крона реже и ширина дерева меньше.